top of page

NOTRE HISTOIRE

Friterie belge de poisson et frites - Skylight est quelque chose qui naît lorsque de vrais gourmands se rencontrent et souhaitent partager leurs talents avec le monde. Chaque plat est frais et n'attend que vous pour l'emporter avec vous. Nous organisons également des événements corporatifs et privés, etc.
Tous nos produits que nous servons sont de la plus haute qualité et fraîcheur.

Nous soutenons la communauté locale en leur achetant des produits.
Malheureusement, certaines espèces de poissons sont saisonnières.
Et oui :
- Nous ne pouvons proposer que des carassins et des carpes à partir de novembre.
-Anguille de mars.
- Truites et esturgeons sont dans votre assiette toute l'année.
Alors comme vous pouvez le constater, ne tardez pas ! venir chez nous et manger votre poisson préféré.
Nous servons ces merveilleux poissons avec des frites belges et des salades.
Nous avons également du poisson fumé sur commande : truite, esturgeon, anguille.
Vous dégusterez également du café et du thé accompagnés de gâteaux faits maison.
Nous essayons d'inclure des plats régionaux dans notre menu.

Le chef d'entreprise est Tomasz. Et peut-être quelques mots à ce sujet, car vous et les entreprises aimez travailler avec.
Il a vécu pendant environ 15 ans en Suisse, où il a travaillé et vécu. Il y a également obtenu une formation et des certificats suisses. Il a travaillé avec des gens du monde entier. Il a également effectué des études à la Lublin Business School sous le patronage de la KULU à Lublin, avec une spécialisation en « Marketing et gestion ».
Mais le plus grand avantage réside dans les connaissances acquises par la pratique. Cuisine comprenant du poisson et des plats de poisson. Il mangeait dans des restaurants et des food trucks. La meilleure nourriture pour les forteresses est "de la rue", établissant des connaissances et de nombreuses conversations sur un pays, une ville, des gens, la vie dans des villes européennes telles que : Vienne, Paris, Nice (Côte d'Azur) - marchés aux poissons des mers , Prague, Milan, Monaco, Liechtenstein, Berlin, Berne, Genève, Lausanne, Stockholm, Amsterdam.
C'est une personne très communicative, gentille, amicale, ouverte et serviable. Mais très exigeant !!! . Qui a dit qu'"elle devrait être comme une montre suisse" où l'on s'y tient de très près, les Suisses lui ont fortement inculqué cela.
C'est lui qui veille, sélectionne et discute avec les fournisseurs de produits qui doivent être de la plus haute qualité.
.
Nous avons veillé à ce que la sélection de plats convienne à tous les goûts. Fish and chips - food truck - Puits de lumière. — bienvenue dans notre roulotte, appréciée des voyageurs et des gourmets locaux.

Fish Market
Fish to Go
Fried Fish Spot
Happy Dining
Fish and Chips
Baked Fish
Dining Alone
Enjoying a Meal
Fish & Chips Plate
Fish & Chips
Bartender
Smiling Chef

Tomasz U.

Responsable approvisionnement

Tomasz U.

Coordinateur d'évenements

bottom of page